最近わたくしめがはまっているのが・・・「圧力鍋」

圧力鍋のなんと便利なこと。

便利なのは解っていましたが
なんせ重いので、なかなか登場しなかった。

煮豆を作って以来、使っていなかったのですが
時間のないときにカレーを短時間で作れました。

そうだ！火にかける時間が少なくて済むのよね。
ガス代がかからないし、エコだわぁ〜。

調子に乗って、圧力鍋は出しっぱなし。

このところ、ほぼ毎日作っているのが・・・これ！

あまり美しくないが(；一_一)

好みの材料で作ったプリンたねを入れて
火にかけ、圧がかかったら１分で火を止める。
圧が抜けるまで放っておく。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、おしまい。

〜簡単すぎる〜

プリンを作るきっかけは「圧力鍋」だけではなく
コストコで卵を買ったら２０個入りなので
冷蔵庫に入りきらないかったからです。

手作りはやっぱり美味しい（*^_^*）